吴忠白热克缇餐厅图片 吴忠的手抓羊肉哪家最好吃

吴忠的手抓羊肉哪家最好吃？

提及吴忠，众所周知是宁夏清真小吃最著名的城市，这里有数不清道不尽的清真美食，蕴含着浓厚的回乡美食文化。

　　寒冬之际，一份手抓羊肉便可祛除一身的寒气。3月份上榜宁夏金牌旅游十大小吃的国强手抓沸腾了起来，座无虚席的国强手抓给食客们带来了无限的温暖。

　　最引人注目的还是热情服务食客的老奶奶，其实她就是国强手抓第三代传人马桂芳。马奶奶热情、慈祥，在吴忠可谓无人不知谁人不晓。在餐厅她忙前忙后，就像在招待家里的贵客，与大家有说有笑，给整个寒冬平添一份温暖。

　　马桂芳奶奶年近70，自1982年历时34年，从一家小手抓馆发展到现在家喻户晓的国强手抓。她坚信勤劳致富，并教导子女培养员工先做人后做事，对顾客负责。不识字的马奶奶起初带着14岁的大儿子帮忙算账收钱，那时白天忙店里的生意，晚上回去照顾子女吃饭学习。实践中摸索，不断改良创新，五年的时间才成就了最正宗的手抓羊肉味道，马奶奶做事的执着与坚持让人折服。

　　当提到2013年“舌尖上的中国”来店拍摄为什么刚开始马奶奶是拒绝的时，马奶奶的回答很简单“踏踏实实做事，低调做人，骡子马大了值钱尼，人大了不值钱”。同样在2015年，世烹联国际评委唐习鹏来店学习后题词“天下第一抓”也被马奶奶拒绝，并说道：“不敢不敢，千万不敢，天外有天人外有人，不能排天下第一，排个宁夏就行了，给我排低调点，我做事做高点，人也不能太张扬了，张扬了不好。”诚信做事、勤劳做人，已成为国强手抓的宗旨。

　　宁可让自己累倒，不能让自己孩子累倒。不论是回族商人淳朴本质，还是与生俱来的品质，马奶奶都在坚持，随着对加工工艺细化，使得品质优良、味美肉鲜的手抓羊肉锦上添花享誉四方。马奶奶说：“我的手抓吧，我觉得咋吃咋香”。

　　食客说：吃手抓羊肉一定要配上他们家自制的八宝茶，如果是盛放在盖碗里，那就是地道的盖碗茶啦。另外，只有提前预约才能吃到羊脖子和羊排，而这两个部位是最好吃的了。国强手抓的手抓羊肉真心好吃，肥而不腻、瘦而不柴、入口细滑，没有一丝羊膻味，尤其是蘸上蒜汁，味道更是好。

　　品牌是一个企业的核心，质量是品牌的灵魂。经过风风雨雨数十载的拼搏发展，“国强手抓”以“创造品牌，创造名店”为宗旨，坚持“质量第一、顾客至上”的经营理念，从一个无名小店发展成为地区品牌店，使这一品牌成为宁夏地方清真小吃的代表。

　　地址：吴忠市利通区食府路民族食府院内